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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSalto de pasta, gambas y maiz
Descripción de la receta Salto de pasta, gambas y maiz
Riquísimo salto de pasta, rápido de preparar y que siempre sorprende a quien lo come.Recetas de Ensaladas » Ensaladas de pasta o patata
Preparación en 30 Minutos
Cocción en 15 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 10 Septiembre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salto de pasta, gambas y maiz?
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde o rojo al gusto
- 1 lata mediana de maíz
- Palitos de delicias de cangrejo al gusto
- 250 gr de gambas peladas y crudas
- Pasta de tiburones o tirabuzones al gusto
¿Cómo se prepara Salto de pasta, gambas y maiz?
Se cortan la cebolla y el pimiento en Juliana, y se pochan a fuego lento sin que lleguen a dorarse. A continuación se añaden las gambas y se saltean hasta que se pongan blancas. Se añade el maíz bien escurrido, y se deja reducir todo. Se incorporan las delicias cortadas a tacos y por último se añade la pasta cocida, se saltea todo medio minuto y se aparta.
Este plato se puede comer tanto caliente como frio, está delicioso, es fácil y rápido de preparar y es muy económico.
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